大家好,牛肉牛肉今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉炖山药的炖山炖山大全家常做法. ，牛肉炖山药的药的药家常做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！家常家常 本文目录 山药豆炖牛肉怎么做牛肉山药土豆能一起吃 。可以做成山药土豆炖牛肉 。牛肉牛肉 材料 ： 牛肉600g、炖山炖山大全山药1根 、药的药土豆2个 、家常家常油盐适量、做法做法葱姜适量 、牛肉牛肉花椒适量 、炖山炖山大全八角适量 、药的药酱油适量 、家常家常开水适量 、做法做法香菜适量 、香叶1片、红茶1包 。 步骤 ： 1 、牛肉用清水浸泡半小时以上 ，中间换水多次。 2 、然后把筋膜去掉 。 3 、把牛肉切块 。 4 、把牛肉放在开水中焯水 。 5 、然后捞出再用开水洗掉浮沫 。 6 、葱姜切好 ，花椒八角香叶和红茶一包备好 。把花椒八角香叶放入材料盒里 。 7 、炒锅烧热加入食用油 ，爆香少量葱姜 。 8 、加入牛肉翻炒。 9、片刻后加入适量酱油 ，炒至牛肉没有水分 。 10、加入适量开水 。 11 、转至瓦罐里。加入材料盒 ，加入葱姜和红茶包 。 12、山药和土豆洗净去皮 、切块泡在水中。 13 、2个小时后牛肉已很烂 。 14 、加入山药和土豆块 ，再加入适量盐 。 15、炖至山药和土豆熟软即可 。 淮山炖牛肉做法食材清单 牛肉 、山药 、红枣 、大葱适量 、姜适量 、料酒适量 、盐适量 、味精适量 、花椒适量 、胡椒粉适量 烹饪步骤 步骤1/4 黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块 ，放入沸水锅中 ，氽约5分钟，捞出 ，洗净 ，沥水 。 步骤2/4 山药削去外皮 ，洗净 ，放入沸水锅中，氽一下捞出 ，沥水。 步骤3/4 沙锅洗净 ，放入清水 ，牛肉、葱段、姜块 、料酒、芹菜 ，中火烧沸 ，撇去浮沫，放入花椒 。 最后一步 小火炖至五成熟时，放入山药.红枣 ，再炖1小时 ，至牛肉酥烂 ，拣去葱、姜，加入精盐 、味精、胡椒粉 。 山药炖牛肉的做法一 。牛腩切成一寸左右的小块 ，凉水下锅 ，加姜片，料酒焯水 ，撇去浮沫 ，水开十分钟 ，捞出 。 二 。再起一锅，加水没过牛腩十公分 ，开锅转小??一个小时 。 三 。牛腩用筷子一扎就透，加山药块，盐，蚝油 ，五香粉 ，酱油 ，鸡精 ，20分钟收汁即可 ，淋上香油 ，小葱花碎 ，香菜，出锅 。 牛肉炖山药的家常做法.的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于牛肉炖山药的家常做法大全 、牛肉炖山药的家常做法.的信息别忘了在本站进行查找哦。 |